「なると巻き」の名前の由来を知っていますか？
どうやら、なると巻きの渦巻き模様が
鳴門海峡の渦巻きと似ていることから
その名がつけられたそうです。
うん、
・・・単純だけどわかりやすくて良いですね。
となると
ほとんどが
実は私の母が焼津出身なので
焼津は割とゆかりのある土地なのですが
なると巻きの生産量が日本一であるということは
今回、初めて知りました。
日本一をあまりアピールしないところは
やはり漁師町、カッコいいっす。
ところで
最近のラーメン屋さんでは、
あまり「なると巻き」が使われていないそうです。
確かに、なんちゃら系のラーメンに
なると巻きが入っているのをあまり見かけません。
もちろん
昔ながらの「醤油ラーメン」や「中華そば」には
いまだに使われている事が多いです
私も、ラーメンは
完全に「醤油派」なので
やはり、
ラーメンに「なると巻き」が入っていると安心します。
話は変わりますが今回、
撮影のために、なると巻きを2本買いました。
薄切りにすると結構な量になります。
正直
ラーメンや蕎麦など以外の使い道も全然思いつきません。
仕方がなく
「かまぼこ感覚で食べて消費してしまおう作戦」
を決行しました。
ところが
かまぼことは全く違う食感で
ザラザラとした舌触りと少しとろみのある淡白な味が苦手で
2日目には早々にギブアップしました。
※後日スタッフ（家族）がラーメンに使います
今回の撮影＆調査で
なると巻きのいろいろなことが分かりましたが、
やはり「なると巻き」は
「ラーメンに入っている時が一番美味しい」
ということがよ〜くわかりました。
ということで
「なると巻き」のストックフォトをよろしくお願いします。
私の写真は以下のサイトから、ご購入いただけます。
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