私の初めての海外は、
15年ほど前に新婚旅行で行ったイタリアでした。
結婚するまでは
毎日、それなりに仕事をこなして
・・・・・などなど。
身近にできる楽しいことに夢中でした。
友人からはよく
「将来を何も考えてない自由人」
と冗談混じりに言われていました。
（今考えるとディスりですね）
地元で遊んでいるだけで充分楽しかったので
「海外に行きたい」
なんて一度も思ったことはなかったです。
しかし
結婚して初の海外旅行に行き、
見たことのない景色をみたり
現地の文化や人々と触れ合い
ミジンコくらい小さな価値観が180°変わりました。
色々なことに影響を受けましたが
その内の一つが、イタリア料理です。
旅行中に食べた料理が
本当に全部おいしくて衝撃的でした。
特に、
3日目くらいに食べた（あいまい）
「ピッツァ・カプリチョーザ」
と
4日目くらいに食べた（あいまい）
「ボロネーゼ・タリアテッレ」
は絶品でした。
ピッツァ・カプリチョーザは、
日本語にすると「気まぐれピザ」
という意味で、
シェフの気まぐれで具材が決まるとも言われているピザです。
気まぐれという割に
生地と具材とチーズのバランスが最高で
私の人生で、
この気まぐれピザを超えたピザにまだ出会ったことがありません。
また
ボロネーゼ・タリアテッレとは、
簡単にいうと、
タリアテッレという薄いリボン状のパスタに
※今回の写真のやつですでっせ
俗にいう「ミートソース」がのったものです。
めちゃくちゃ上品なミートソースとタリアテッレの相性が抜群で
本当に美味しかったです。
あぁ
こんなことを思い出していたら、
もう一度イタリアへグルメ旅に行きたくなってきました。
こうなれば
ストックフォトを頑張ってまたイタリアに行こうと思います。
次は写真も撮りまくってきます。
ということで
「タリアテッレ」のストックフォトをよろしくお願いします。
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